先月久しぶりに埼玉県東松山市の丸木美術館に行き、堀浩哉さん&えりぜさんの展覧会を観ました。お二人との会話が楽しく名残惜しかったのですが、晩秋の日没の早さに急かされ閉館時間前に会場を後に…。グーグル地図の誘導で、地元住民の姿すら見えないやたらと暗く怖い道を40分位歩くと「帰りに絶対に寄るぞ」と心に決めていた月の輪駅前のスーパーに辿着きました。都内では売ってない太焼きそば・太うどん・太ラーメンを買って帰ることができて大満足です。太麺購入のため保冷バッグ持参で来た甲斐があった！
今週末は秩父に遠足予定。どんな太麺に出会えるかな？(麺探訪が目的ではなく山を見るのが目的で勿論お仕事です）

〈太麺各種その他〉

つけ麺用極太麺/太打ち煮込みうどん/太麺平打ち焼きそば/煮干し醤油スープ/漬物

〈太麺調理例〉

煮干し醤油ラーメン

煮込みカレーうどん

煮込みキノコうどん(味噌味)

ソース焼きそば
何故うまい太麺を東京の一般スーパーで売らないのか？