昨年12月に松島さかな市場で食べた「海鮮塩ラーメン」を家にある食材で再現してみました！
いしのまき元気市場で購入した生海苔とフノリ、カニ爪は再現度の低いカニカマ、ホタテは黒部産カマボコで細工、ムール貝は出汁用昆布とニンジンで工作してトッピングしたよ。そっくりにできたかな？