日別アーカイブ: 2022年6月19日

ふるさと便り

先週金曜日、ムサビ学園学友の個展を観に銀座一丁目へ行き、帰りは広島県→山形県→沖縄県のアンテナショップをハシゴした。各店舗お国自慢の魅惑的特産品に溢れ、あれこれ欲しくなってしまったが我慢して厳選数点の食品を購入。その中でも皆さんに紹介したいのは山形県産油揚げ。この油揚げは昆虫の巨大繭か巨大蛹のような形体をしており、私はその独特な姿に心奪われた!スマホで検索してみると「俵型油揚げ」が正式名称らしい。このミステリアスな形状の油揚げをどうやって食べようか?

(私には縁もゆかりもない)ふるさと物産
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(だが結局)菓子/乾麺/漬物など合計13点も買ってしまった!これはその一部
ローカル色溢れる品々は並べて眺めるだけでも満足!
『こばやし 味の手造り』桃色の文字がかわいいビニール袋に封入されているのが俵型油揚げ

ポワポワ軽〜い!かわいい〜♡
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かわいい〜!可愛すぎる油揚げよ!!

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納豆とネギを入れて焼いてみたよ♡
意外にコシがあるポワポワ表皮は前歯で切断するのに労するが美味しい。
(子ウサギを屠る野獣のように鼻に横ジワを寄せて齧り付かなければならない)