ご存知ですか（私見ですが）
テレビでやっている有名店、一度は食べてみたいです。又、どこの街にもある、おいしいお蕎麦屋さん。ご家庭でつくるのとどう違うのでしょうか？もちろんそばにこだわり、水にも気を使います。しかし、有名店の味はともかく下記の２点に注意すれば貴女もきっとそば作り上手となれるはずです。
◎そばはゆで過ぎない
◎ゆで上げ後はすぐ食べる
※天ぷらそばなどの時はまず天ぷらを揚げておいて最後にそばをゆでてすぐ水洗いして食べてみて下さい。
これぞ街の有名店に遜色ない(？)そばが出来ます。

….以上の引用は、百円店で販売されている蕎麦乾麺の袋に書かれたコメントで「有名店」に対する劣等感と、安い乾麺でも作り方次第では「遜色ない(？)」味になるはずという自社製品への自信が葛藤する内容です。（私見ですが）と前置きする謙虚な語り口…ついつい袋の人と心の中で対話してしまいます。そして茹で時間４〜５分はあっという間に過ぎ（吹きこぼれても気がつかない）

〈本気になって〉

大切な人の笑顔がうれしくて本気になって
…けなげな人ですね貴女は！

[3]の蛇口が良い

【訂正とお詫び】
18日の記事に誤りがありましたので訂正しお詫びいたします。「ベルギー」と書くべき箇所が「デンマーク」になってました！アディショナルタイムに仏軍ムバッペ選手が泥棒猫のようにコロコロと球を転がして行ったそのとき、私も(応援してた)赤い悪魔の男達同様に憤りを覚えはずが…なんたる誤記！(こっそり訂正済み)