日別アーカイブ: 2022年9月19日

松本グルメ

大正アナキズム文化保存活動の同志達と別れて松本駅前のビジネスホテルに一泊。この老舗ビジホ飯田屋には1階に「駅そば」が併設されており立喰蕎麦も楽しめる超便利な宿泊施設だ。
空腹の絶頂にあった私は真っ先に「駅そば」へ…コの字カウンターの向こうで一人で切り盛りする三角巾をかぶったオバチャンに食券を渡し、山菜とコロッケをのせた蕎麦をいただく。すっごいモソモソ麺と甘じょっぱい汁が染みたコロッケが懐かしく、これぞ由緒正しい立喰蕎麦の味。それもそのはず、こちらイイダヤ軒は大正9年創業のお店で古さでいったらピカ一だろう。

創業100年の蕎麦屋は当然ビジホより先にあるはずなので、もしかすると「駅そばに併設されたビジホ」というのが正しいだろうか?いや、厳密には駅構内でないので「駅そば」でもないから「駅のそばにあるビジホそば」が正しいか?

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駅のそばのビジホにあるそば「駅そば」
椅子があり座れるので「立喰い」ではない

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ドンブリ縁にもたれ立つコロッケ。なるほど、このように乗せれば汁でビチョビチョにならずサクサクがキープ出来る。ベテラン従業員の技を見た!(かけ蕎麦+具で570円)

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食後のデザートは駅ビル物産店のソフトクリーム
フレッシュな牛乳の味、これで100円とは安い!

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物産店では郷土食の昆虫加工品が目白押しだったが蜂幼虫瓶詰めは遠慮して、信州ワインを買って部屋で晩酌。なかなか美味い!
ホテル客室の鍵が松本城カード!欲しいけどこればっかりは貰えない…(私は松本の城は見ず、翌日は岡谷市で遠足)